หนึ่งในวันหยุดที่ฉันโปรดปรานคือขนมช็อคโกแลต ฉันจะแสดงวิธีทำอมยิ้มช็อคโกแลตที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะหลงรัก
อมยิ้มช็อกโกแลตโฮมเมดทำง่ายมากในเวลาเพียงไม่กี่นาทีด้วยส่วนผสมเพียงเล็กน้อย คุณต้องพยายามอย่างมากที่จะเข้าใจผิด ...
ผงกลอสที่รับประทานได้เป็นวิธีที่ง่ายในการทำให้ช็อกโกแลตอมยิ้มของคุณโดดเด่นจริงๆ และฉันจะแสดงวิธีใช้งานให้คุณดู และวิธีไหนดีที่สุด (และปลอดภัยที่สุด) ในการใช้
ถ้าคุณรักช็อคโกแลต คุณจะคลั่งไคล้ฉันคุกกี้ช็อกโกแลตชิปไม่ต้องอบ.
วิธีทำอมยิ้มช็อคโกแลต
อมยิ้มชอคโกแลต
คุณจะต้องใช้อุปกรณ์บางอย่างเพื่อเริ่มทำช็อกโกแลตดูด
- ช็อคโกแลต - ใช้ดีที่สุดละลายช็อคโกแลต,เปลือกอัลมอนด์หรือช็อกโกแลตแท่ง เพราะช็อกโกแลตจะละลายและแข็งตัวเร็ว และคุณไม่ต้องกังวลเรื่องการอบชุบ
- แม่พิมพ์อมยิ้ม - เลือกรูปทรงที่เข้ากับธีมปาร์ตี้หรือวันหยุดของคุณ มีตันให้เลือก! ฉันใช้สิ่งนี้แม่พิมพ์ถ้วยดูดม้าน้ำ.
- ช็อกโกแลตละลาย (หรือไมโครเวฟ) – หม้อละลายช็อคโกแลต ไม่จำเป็นจริงๆ แต่มันทำให้งานละลายช็อกโกแลตและทำให้ช็อกโกแลตอุ่นและไหลได้ง่ายขึ้นมาก หากคุณไม่มีหม้อละลายช็อกโกแลต คุณจะต้องอุ่นช็อกโกแลตในไมโครเวฟซ้ำเพื่อให้อุ่นและออกมาถูกต้อง ต้องขอบคุณหม้อหลอมที่ช่วยให้ช็อกโกแลตมีอุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการเท
- อมยิ้ม – ขนาด 4 นิ้ว เป็นขนาดที่ถูกต้องสำหรับแม่พิมพ์พลาสติกสำหรับถ้วยดูดช็อกโกแลต
- ถุงพลาสติกใสใส่อมยิ้ม
- ฝุ่นสำหรับ แวว (ไม่จำเป็น). Glitter Dust ช่วยเพิ่มสีสันและความเงางามให้กับถ้วยช็อกโกแลตของคุณ และมีให้เลือกหลายสี
ละลายช็อกโกแลต
ก่อนอื่นคุณต้องละลายช็อคโกแลต ถ้าคุณมีหม้อหลอมละลาย สำหรับช็อคโกแลตเพียงเทช็อกโกแลตลงในเครื่องละลาย เปิดและคนทุกๆ สองสามนาทีจนช็อกโกแลตละลาย ช็อกโกแลตจะอุ่นและพร้อมใช้งานโดยอัตโนมัติ!
หากต้องการละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟ ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ช็อกโกแลต
ถ้าช็อกโกแลตของคุณข้นเกินไปหลังจากที่ละลายหมดแล้ว คุณสามารถเพิ่มไขมันลงไปได้เสมอ เพียงเพิ่มช้อนเพื่อให้ของเหลวมากขึ้น เพิ่มมากขึ้นหากจำเป็น
เทช็อกโกแลตลงในพิมพ์อมยิ้ม
สถานที่อมยิ้ม ในทุกจุดในแม่พิมพ์ถ้วยดูด. คุณไม่จำเป็นต้องเติมสเปรย์ทำอาหารลงในแม่พิมพ์ เพราะช็อกโกแลตจะหลุดออกมาเองได้ง่ายเมื่อเย็นตัวลง
เมื่อช็อกโกแลตได้ความสม่ำเสมอตามที่ต้องการแล้ว ให้เทช็อกโกแลตลงในพิมพ์อมยิ้มด้วยช้อนขนาดใหญ่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใส่ช็อกโกแลตมากพอที่จะปิดแท่ง
ในขณะที่อมยิ้มแต่ละช่องเติมช็อกโกแลต ฉันชอบยกแม่พิมพ์เบาๆ แล้วแตะกับเคาน์เตอร์เพื่อขจัดฟองอากาศออกจากช็อกโกแลต
เซ็ตอมยิ้ม
ใส่แม่พิมพ์ช็อกโกแลตอมยิ้มในตู้เย็นประมาณ 15 นาที วิธีนี้จะช่วยให้ช็อกโกแลตเย็นและแข็งตัวเร็วขึ้น อย่าทิ้งลูกอมช็อกโกแลตไว้ในตู้เย็นนานเกินไป มิฉะนั้น ช็อกโกแลตอาจพังได้
หยิบอมยิ้มออกมา
ในการนำอมยิ้มออกจากแม่พิมพ์ คุณสามารถดึงอมยิ้มแต่ละอันออกมาหนึ่งแท่ง ตัวดูดช็อกโกแลตสุดเจ๋งจะโผล่ออกมาจากแม่พิมพ์ ทำให้คุณมีดีไซน์ช็อกโกแลตที่สมบูรณ์แบบซึ่งทำได้ง่ายมาก!
การใช้ผงเคลือบเงาที่กินได้กับลูกอมช็อกโกแลต
หากคุณต้องการยกระดับลูกอมช็อคโกแลตของคุณไปอีกระดับ คุณสามารถเพิ่มผงกากเพชรที่กินได้ลงบนพื้นผิวเพื่อให้เป็นประกายแวววาวและสีสันสวยงาม
ฉันทำขนมปาร์ตี้นางเงือกม้าน้ำแสนสวยจากช็อคโกแลตสีขาวที่ละลาย สีขาวดูน่าเบื่อไปหน่อย แต่ฉันรู้ว่าต้องการปรับแต่งม้าน้ำแต่ละตัวให้เป็นสีที่ต่างกันเล็กน้อย สำหรับสิ่งนี้ฉันใช้ฝุ่นมันสี
