การมีสุขภาพดีไม่เพียง แต่เป็นหน้าที่ แต่ยังเป็นความรับผิดชอบของทุกคนด้วย ด้วยจำนวนโฆษณาอาหารที่เพิ่มขึ้นและความหลากหลายของอาหารที่เพิ่มขึ้น ผู้คนจึงใช้ประโยชน์จากโอกาสนี้ในการทำให้การรับประทานอาหารตามปกติสะดวกยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวัยรุ่นและคนหนุ่มสาวที่ปรับตัวเข้ากับจังหวะชีวิตในโลกสมัยใหม่ ที่ซึ่งนวัตกรรมและเทคโนโลยีทำให้ชีวิตง่ายขึ้น วันมังสวิรัติมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 1 ตุลาคมของทุกปี
คนหนุ่มสาวต้องเข้าใจว่าการมีร่างกายที่แข็งแรงและกระฉับกระเฉงเป็นหนึ่งในเป้าหมายของการควบคุมอาหารอย่างสมดุล เมื่อคุณเป็นมังสวิรัติ บางครั้งคุณอาจไม่รู้ว่าอาหารประเภทใดมีไขมันสัตว์ ท้ายที่สุด แม้แต่แอปเปิ้ลที่ไม่เป็นอันตรายก็อาจเป็นอันตรายต่อผู้ทานมังสวิรัติได้ นี่เป็นเพียงหนึ่งใน 10 ตัวอย่างของอาหารมังสวิรัติเทียมที่ผู้ทานมังสวิรัติทุกคนควรรู้
แต่คุณไม่สามารถปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากสัตว์ได้ ท้ายที่สุด คุณอาจประสบปัญหามากมายที่ผู้เริ่มรับประทานมังสวิรัติต้องเผชิญ การเป็นมังสวิรัติหมายถึงการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ แข็งแรง และมีความสุข เรานำเสนอให้คุณทราบ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับวันมังสวิรัติ
10. อดอล์ฟ ฮิตเลอร์เป็นมังสวิรัติ
ใครจะคิดว่าผู้นำที่แข็งแกร่งและมีอิทธิพลมีความลับที่ทำให้เขาเข้มแข็งเอาแต่ใจ ดื้อดึง และไม่ย่อท้อ เคล็ดลับของความสำเร็จคือการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ ซึ่งหมายถึงการงดเว้นจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เขากลับชอบผักสดมากกว่า อ่านบทความ 10 ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับฮิตเลอร์
9. คนดังสนับสนุนและฝึกกินเจ
นอกจากอดอล์ฟ ฮิตเลอร์ คนดังยังรู้จักผู้ที่กินเจอย่างเขา เช่น อัลเบิร์ต ไอน์สไตน์ อัจฉริยะ ลีโอนาร์โด ดา วินชี ศิลปินผู้ยิ่งใหญ่ เฮนรี่ ฟอร์ด แบรด พิตต์ รวมถึงนักดนตรีชื่อดังอย่าง ออซซี ออสบอร์น, ซินีด โอคอนเนอร์ และ Paul McCartney.
8. เสริมเรื่องเพศ
ในทางวิทยาศาสตร์แล้ว เนื้อสัตว์คือที่มาของกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ที่มาจากร่างกายมนุษย์ แต่ถ้ากินผักและผลไม้ทุกวัน กลิ่นจะหายไป อาหารเหล่านี้สามารถสลายไขมันอิ่มตัวที่พบในเนื้อสัตว์ได้
7. ประโยชน์ต่อสมอง
นับตั้งแต่อัลเบิร์ต ไอน์สไตน์ มีชื่อเสียงในด้านแนวคิดและทฤษฎีอันชาญฉลาดของเขา ทุกคนสามารถเชื่อได้ว่าโภชนาการของเขาช่วยพัฒนาความจำและความสามารถทางจิต นอกจากนี้ ผลการศึกษาบางชิ้นจากสหราชอาณาจักรยังยืนยันว่าเมื่อเด็กและคนหนุ่มสาวได้รับการสอนให้กินผัก พวกเขาจะมีความสามารถในการสื่อสาร การสื่อสาร และการวิเคราะห์มากขึ้น
พวกเขามีไอคิวสูงกว่าเมื่อเทียบกับผู้ที่ชอบกินเนื้อสัตว์
6. ชุมชนทางศาสนา
การเข้าร่วมนิกายเกี่ยวข้องกับการงดเว้นจากเนื้อสัตว์ แต่แนะนำให้บริโภคผักและผลไม้ ตัวอย่างของนิกายและชุมชนดังกล่าว ได้แก่ Rastafari และ Hare Krishna
5. การเร่งการเผาผลาญ
ตามกฎแล้วเนื้อสัตว์โดยเฉพาะเนื้อแดงเป็นแหล่งของไขมันที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพจำนวนมาก นั่นคือเหตุผลที่จำเป็นต้องเสิร์ฟผักและผลไม้ผสมหรือน้ำผลไม้บนโต๊ะเพื่อต้านทานผลกระทบที่เป็นอันตรายของเนื้อสัตว์ในร่างกายและหลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัวมากเกินไปซึ่งนำไปสู่โรคต่าง ๆ ที่ส่งผลต่อหัวใจและความดันโลหิต
ผักหลายชนิดมีเอ็นไซม์จำนวนมากที่ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย อันเป็นผลมาจากการที่ไขมันถูกย่อยสลายและเปลี่ยนเป็นพลังงาน
4. ผลไม้ - คุณลักษณะของการกินเจ
นอกจากผักแล้ว ใบไม้เขียวและพืชอื่นๆ อีกหลายชนิดก็เป็นคุณลักษณะของการกินเจ ผลไม้ถือเป็นคุณลักษณะของการกินเจ ซึ่งรวมถึงเมล็ดพืช ถั่ว และพืชอื่นๆ
3. ประเภทของการกินเจ
เมื่อคนได้ยินคำว่า “การกินเจ", สิ่งแรกที่มักจะนึกถึงคือการปฏิเสธเนื้อสัตว์ทุกประเภท อันที่จริง ประเพณีหรือนิสัยนี้มีหลายประเภท นอกจากนี้ยังหมายถึงการปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์ซึ่งมีการผลิตเป็นจำนวนมากและอาจเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์อาหารที่เก็บในรูปแบบกระป๋อง ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องแยกน้ำผึ้ง ขนมปังอบที่มีอนุภาคของสัตว์และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ออก
2. สมาคมมังสวิรัติ
ในปีพ.ศ. 2390 สมาคมมังสวิรัติได้ก่อตั้งขึ้นเพื่อสื่อสารว่าทุกคนสามารถมีชีวิตที่มีสุขภาพดีโดยไม่ต้องกินเนื้อสัตว์ อิทธิพลดังกล่าวรุนแรงขึ้นในวันที่ 1 ตุลาคม พ.ศ. 2520 เมื่อสหภาพมังสวิรัตินานาชาติและสมาคมมังสวิรัติแห่งอเมริกาลงนามในคำประกาศยกย่องวันมังสวิรัติโลก
1. อินเดียเป็นผู้นำในจำนวนมังสวิรัติ
แม้ว่าแฟชั่นการกินเจจะแพร่ขยายออกไปโดยส่วนใหญ่ต้องขอบคุณประเทศตะวันตก คนแรกที่สนับสนุนการกินเจเป็นชาวฮินดูมาโดยตลอด... ที่จริงแล้ว 40% ของประชากรในประเทศนี้เป็นมังสวิรัติ เทียบกับ 6% ในยุโรป
